


L'Abbaye de Pannonhalma en Hongrie (construite en 996) est classée au patrimoine mondial de l'humanité. Pour l'UNESCO elle illustre "de manière exceptionnelle la structure et l'organisation d'un monastère chrétien en constante évolution depuis mille ans".
Depuis sa création, l'abbaye tient une place particulière dans l'histoire de la Hongrie ; des visiteurs prestigieux s'y sont rendus, du Premier roi de Hongrie à Jean-Paul II, ou au Dalaî Lama, plus récemment qui y a effectué une retraite spirituelle.
Les vignobles de Pannonhalma constituent la plus petite des régions viticoles de Hongrie, ils n'en sont pas pour autant moins connus et appréciés.
Une épidémie de phylloxéra au XIXe siècle et cinquante ans de communisme ont bien failli faire disparaître à jamais la centaine d'hectares de pieds de vignes entourant le mont Pannonius. Mais les moines en avaient vu bien d'autres au cours de leur histoire ! En 2003, secondés d'une société privée, ils ont relancé la production, et donnent des vins excellents !
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