


Au coeur de la Mayenne les soeurs de l’Abbaye de la Coudre vivent une vie fraternelle selon la règle de Saint Benoît et dans l’esprit de Cîteaux, alliant le travail quotidien à la louange de Dieu et l’écoute silencieuse de sa Parole.
Installées en 1816 à Laval, elles ont quitté en 1859 le vieux prieuré de Sainte Catherine pour occuper leur monastère actuel de la Coudre.
Les sœurs fabriquent des préparations pour crèmes desserts, à partir d’ingrédients naturels (algues, sucre, amidon de maïs et arômes de vanille, cacao, café, citron, praliné-noisette et framboise), sans gluten et sans adjonction de produits chimiques ni colorants artificiels.
Ils sont riches en sels minéraux, phosphore, calcium, vitamines, leur goût est fin et délicat.
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